Питание ребенка в 1 год

Питание детей 1 года становится разнообразным за счет введения прикормов. Параллельно проводится отлучение малыша от груди, так как в это время грудное молоко уже практически не представляет никакого интереса в энергетическом и питательном аспекте. Однако прикормы следует вводить согласно определенным рекомендациям, чтобы не вызвать пищевого расстройства у ребенка. О правильном введении прикормов и питании малыша в год пойдет речь в статье.

Рекомендованные продукты питания

Рацион питания ребенка в год составляют следующие продукты:

• мясо – баранина, курятина и другие виды птицы, телятина;
• готовые злаковые завтраки;
• котлеты из риса (рис не содержит глютена, поэтому это оптимальный вид каши для прикорма);
• желток из яйца;
• сыр, а также соевый творог (тофу);
• лапша;
• бобовые (горох и фасоль) как продукты, содержащие большое количество белка;
• батат.

К году ребенок приобрел определенные пищевые навыки, а также жевательный аппарат имеет определенную степень развития.

Поэтому основными способы подачи пищи к году выглядят следующим образом:

• прикормы имеют более густую консистенцию;
• ребенок хорошо кушает еду, которая зажата в руке;
• овощи в отварном виде режут на кусочки, которые будут помещаться во рту;
• продукты, которые тают во рту;
• может пить с чашки, так как хорошо ее держит.

Примерное меню для годовалого ребенка

Питание ребенка в год, меню выглядит следующим образом:

1. первый завтрак (в 6.00) – это грудное молоко или молочная каша без глютена;
2. второй завтрак (в 10.00) —  каша 200 мл на молоке, половина желтка, фруктовый сок – 100 мл;
3. обед (в 14.00) – овощное пюре 200 мл, растительное масло – 1 чайная ложка, мясное пюре 70 г, хлеб 10 г, фруктовое пюре 50 г;
4. полдник (в 18.00) – грудное молоко или 150 мл кефира, 50 г творога, 60 мл фруктового пюре и 10 г печенья (нежирные сорта);
5. ужин (в 22.00) – грудное молоко или кефир 200 мл.

Рекомендованные суточные нормы питания

Очень важно знать, что питание детей одного года имеет определенные суточные нормы по каждому продукту. Эти нормы полностью удовлетворяют все потребности малыша по пищевой и энергетической ценности, а также способствуют адекватному развитию пищеварительной системы ребенка.

• 200 г овощного пюре;
• 6 мл растительного масла;
• 90-100 г фруктового пюре;
• 100 мл фруктовых соков (свежевыжатых, а не консервированных);
• 50 г творога;
• 200 г молочной каши;
• 60-70 г мясного пюре;
• 10-15 г печенья;
• половина желтка;
• 400 мл кисло-молочных продуктов;
• 6 г сливочного масла;
• 10 г пшеничного хлеба.

Что такое прикорм, или правильное питание в год

Питание ребенка в год обязательно включает в себя прикорм. Прикорм выполняет различные функции. К ним относятся:

• поступление в организм необходимых питательных веществ;
• адекватное стимулирование жевательного аппарата для его правильного развития;
• активизирует ферментативные системы желудочно-кишечного тракта ребенка;
• подготавливает малыша для его отлучения от грудного вскармливания.

Прикорм может быть как растительного, так и животного происхождения. Однако рациональное питание годовалого ребенка характеризуется введением прикорма по определенным правилам. Они выглядят следующим образом:

• прикормы можно давать только здоровым детям;
• обязательно грудное кормление ребенка должно быть после приема прикорма;
• консистенция прикорма должна быть однородной, чтобы его глотание не было затруднительным;
• постепенно консистенция прикорма должна становится более густой;
• необходимо использовать ложку;
• каждый вид прикорма в течение дня не должен повторяться;
• очередной прикорм вводят только после того, как ребенок адаптировался к предыдущему;
• первый прикорм – овощное пюре;
• каши для прикорма не должны содержать глютена;
• творог и желток вводятся после 6 месяцев;
• к году ребенок уже кушает фрукты, овощи, мясо, кефир и другие молочно-кислые продукты.

В заключение необходимо отметить, что к году питание малыша должно содержать не только грудное молоко, но и прикормы, которые вводятся по определенным правилам. Это будет способствовать правильному формированию пищеварительной системы годовалого ребенка, а также полностью перекрывать его потребность в питательных веществах.  С молоком матери они уже не могут поступать в том количестве, в котором требуются малышу. Поэтому дети, которые находятся до года на грудном кормлении и если им своевременно не вводятся прикормы, имеют различные проблемы со здоровьем. Это может выражаться в умственном или физическом отставании, развитии дистрофических процессов во внутренних органах. Поэтому прикормы следует вводить вовремя.