Сезонное питание детей

Проблема питания является актуально-острой во все времена, как для взрослых, так и для детей. Как накормить ребенка, используя все преимущества сезонных продуктов, не меньше волнует современных родителей сегодня. При этом не стоит забывать, что каждый ребенок – это целый мир со своими вкусами и предпочтениями. При всех сложностях, взрослые обязаны сделать детский рацион максимально полезным, разнообразным и сбалансированным!

Детское питание по сезону — весна и лето

• Весной погода крайне нестабильна, обманчивое весеннее солнышко приводит к переохлаждению и простудам. Следуя природным подсказкам, в переходный весенний период, надо кушать свежую листовую зелень, а также ярко окрашенные овощи и фрукты. Поддержать иммунитет ребенка в прохладное весеннее время помогут цитрусовые, богатые витаминами, кислотами и аскорбинкой. Также весной следует увеличить количество потребляемой кисломолочной продукции и морской рыбы, которые отлично укрепят организм для борьбы с инфекциями и вирусами.
• Лето – это время жары и активности, именно поэтому здесь следует соблюдать баланс между потребляемой жидкостью и калориями. Фрукты, овощи, творог, легкие супы, полезные морсы и компоты, оригинальные детские закуски, свежевыжатые соки и так далее – вот замечательное меню для малышей в жаркий летний сезон. Плотную, тяжелую и калорийную пищу лучше предлагать ребятишкам в первой половине дня, а горячий суп можно заменить прохладным. В середине и конце лета поспевают самые лучшие ягоды и фрукты, настоящий кладезь витаминов и минералов, поэтому пропустить их мимо семейного стола никак нельзя.

Сезонное питание детей — осень и зима

• Осенние деньки – это время подготовки к зимним морозам и ненастьям. Чтобы запастись всем необходимым на долгую зиму, питание детей осенью должно быть предельно витаминизировано. Сочные фрукты, вкусные ягоды и полезные овощи – вот что должно составлять основу осеннего меню для малышей.
• Зимой дети больше всего и чаще всего болеют, поэтому в этот период повышаются требования к содержанию и качеству детского питания. Незаменимые витамины и элементы ребенок должен получать из привезенных фруктов и овощей, а также местных запасов. Холода повышают детские энергозатрыты, поэтому рацион должен быть богат на питательные вещества – белки, углеводы и жиры. Обязательным компонентом питания зимой должно быть мясо, а также злаки, семена и орехи.

Изменение рациона при смене сезонов считается вынужденной необходимостью, продиктованной особенностями климата и режима каждого отдельного региона.

Потребляйте как можно больше местных овощей, ягод и фруктов по сезону, это источник жизненно необходимых веществ для полноценного развития и роста детей всех возрастов!